Fleur de sel de Camargue

La Fleur de Sel de Camargue est un sel unique à la texture délicate et croustillante constituée de paillettes nées d’une cristallisation éphémère à la surface de l’eau.

Ce sel d’exception est cueilli à la main depuis l’Antiquité.

Le bouchon en liège est une caractéristique essentielle de notre produit. En effet, cette matière écologique et naturelle permet de conserver toutes

les qualités de la fleur de sel Le Saunier de Camargue récoltée à Aigues-Mortes.

Puce Saunier

La Fleur de Sel est l’assaisonnement par excellence pour sublimer toutes sortes de mets, des plus simples au plus raffinés. Elle est utilisée à table ou en fin de cuisson, peut idéalement accommoder les grillades, les poissons et les salades.

Elle est le fruit du travail des sauniers et du mariage du mistral, de la mer et du soleil d’Aigues-Mortes.