L’assemblage Marrakchi tajine vous emporte au Maroc, plus exactement à Marrakech. Pour retrouver les saveurs douces et suaves de la cuisine Marocaine. Avec les épices, inutile de rajouter trop de matières grasses.
Notes sensorielles
Des notes rondes et chaudes, végétales, florales, un cortège d’épices!
Composition
Cannelle, cardamome, cubèbe, curcuma, fruit galanga, gattilier, gingembre, girofle, iris, lavande, macis, maniguette, muscade, nigelle, poivre long, poivre noir, poivre de Jamaïque, boutons de roses, anis, cumin, menthe, oignon, origan, paprika, persil.
Recettes salées
A utiliser dans vos couscous, dans vos tajines, épaules d'agneau, poulet et pour donner une saveur marocaine à de simples préparations comme un simple suprême de volaille...
Il faut compter 1 à 2 cuillères à soupe pour 4 personnes, selon votre goût bien sûr.
